插画《脂肪守恒》

插画《脂肪守恒》

“狩猎采集者并非贫困,他们的需求少、满足快。农业革命的代价在于虽然让食物更稳定,却使人类长期劳作、社会阶层分化。” —— 《人类简史》尤瓦尔·赫拉利